Kararı ani verdiğimiz için eti marine etme gibi bi fırsatımız olmadı. Tuzlayıp baharatlayıp çıktık terasa. Attık mangala kömürleri, birazda ince odun. Kömür çabucak yanıp sönsün diye püf noktası geliştirdik :) Saç kurutma makinesi.. Evet evet bildiğin saç kurutma makinesi. Bununla üfür üfür kömüre üflettirince kömür çabucak yandı, hemen sönünce attık etleri ızgaraya. Löp löp bi güzel pişirdik. Sonra kolayla mideyi şişirmeyelim diye gittik portakal suyu aldık. Az ekmek çok etle karnımızı bi güzel doyurduk. Ve bunların hepsi toplamda bir saat içerisinde oldu :) Niye bu kadar kısa sürdü? Çünkü mangalı saç kurutma makinesiyle yelledik, kömürün yanıp sönmesi çabuk oldu. Hem dumanda yüzümüze yüzümüze gelmemiş oldu böylelikle :)
Back
Tavsiye ve Tecrübe 
Ev & Mutfak Mangal Yaptık Sonunda
Ev & Mutfak Mangal Yaptık Sonunda
Yarın Ramazan ayının ilk günü olduğu bugünden yapalım mangalımızı dedik. Kasaptan iki kilo tavuk butu aldık. Ama kesilerek açılmış but. Hani böyle pirzola gibi olanından.
Okunma 168 kere
Yayınlandığı yer
Ev & Mutfak
Son eklenenler tuuba
Yorum yapın
(*) la işaretli alanları doldurmak zorunludur.
